Михаил Пучков, доктор сельскохозяйственных наук, профессор АГУ, утверждает, что точных данных о влиянии музыки на рост растений нет. Однако музыка воздействует на все живые организмы, создавая благоприятную атмосферу.
«Работа в теплицах тяжёлая, и музыка помогает создать спокойную обстановку и справиться с ней. В организме человека не хватает дофамина — гормона удовольствия. Эту проблему можно решить, употребляя шоколад. Однако когда мы слушаем любимую музыку, также вырабатывается дофамин. Так что с рутинным заданием можно справиться и без лишних затрат», — говорит учёный.
Первый заместитель генерального директора ТК «Кедр» Элах Боршиго отмечает, что они стараются создать в своём тепличном комплексе дружескую атмосферу, чтобы люди с удовольствием приходили на работу.
«А если вальсы ещё и помогут созревать томатам, то мы получим двойной положительный эффект», — подчеркнул фермер.