Студентов познакомили с работой пищеблока Икрянинской районной больницы
7 апреля , 16:15ОбразованиеФото: https://vk.com/wall-216070913_1273
Экскурсию для будущих поваров, обучающихся в филиале Астраханского технологического техникума, познавательную экскурсию в рамках проекта «Пропуск в профессию» устроили сотрудники Кадрового центра
Врач-диетолог Нина Кукушкина поделилась со студентами профессиональными секретами. Она рассказала, как разрабатывается меню для пациентов с различными диагнозами, рассчитывается калорийность и соблюдается баланс нутриентов в блюдах. Поговорили также о важности диетических столов для выздоровления и о требованиях к продуктам и приготовлению пищи в медицинском учреждении.
После теоретической части студенты отправились на кухню, где их встретили шеф-повар и сотрудники пищеблока. Будущие кулинары узнали о тонкостях работы в больнице: от приёмки продуктов до раздачи блюд. Они посетили производственные цеха и оценили масштаб ежедневной работы команды.
«Профориентационная встреча помогла студентам лучше понять важность профессии повара в системе здравоохранения», — отметил директор Кадрового центра Сергей Черницов.
Фото: https://vk.com/wall-216070913_1273
