Здесь, на центральной площади его можно купить в любое время года – и зимой, и летом. А торгует необходимым нам всем продуктом питания Анна Васильевна Супренкова. Очередь к молоку неизменно большая. Да иначе и не может быть, ведь молоко от коровки доставляется прямо с фермы. И цена приемлемая.
- Есть ли смысл содержать молочное поголовье? - спросили мы председателя колхоза Николая Дмитриевича Лапухина.
- Нет, - однозначно ответил Николай Дмитриевич. Раньше, когда мы продавали молоко в различных организациях райцентра и области, смысл был. Теперь почти все эти организации обанкротились, закрылись, и возить продукцию некуда. Поголовье молочного стада пришлось сократить – от 130 голов, осталось 50.
- Сколько же сейчас производится молока?
- По- разному. От 300 до 400 килограммов в сутки. Все оно идет непосредственно на нужды икрянинцев.
- Николай Дмитриевич, вот вы сказали, что производство молока убыточно. Зачем же тогда работать на убытки?
- Сокращать людей не хочется. Да и распускать стадо не желательно. Ведь восстановить его будет совсем не просто…
Впереди зима. Для сокращенного поголовья механизаторы заготовили необходимое количество лугового сена. Его хватит до весны.